Karabaşotlu Enginarlı Karışık Bitkisel Çay

Esila Karabaşotlu Enginarlı Karışık Bitkisel Çay, 14 bitkisel bileşen içerir. Enginar ve alıç karışımda yapraklarıyla; keten, üzüm ve hayıt ise tohumlarıyla yer alır. Karabaş otu ve melisaya zerdeçal, hunnap, ısırgan otu, çörek otu, tarçın, karanfil ve biberiye eşlik eder. Yaprak, tohum ve baharat içeren bu karışım, tek bitkili çaylardan farklı bir içerik sunar. Ürün, toplam 90 g olacak şekilde 45 x 2 g olarak paketlenir.

Bu doğal çay karışımının bitkileri Hatay ve Anadolu'dan toplanır. Hazırlık sürecinde bitkiler gölgede kurutulur; ayıklama ve paketleme işlemleri elle yapılır. Karışım yalnızca kurutulmuş bitkilerden oluşur, aroma veya renklendirici içermez. İçindekiler listesindeki yapraklar, tohumlar ve baharatlar dışında bir aroma bileşeni eklenmez. Toplama bölgesinden kurutmaya, ayıklamadan paketlemeye kadar bu adımlar Esila'nın çay hazırlığının parçalarıdır. Esila, Hatay İskenderun'da 30 yıldır bitkisel ürünler hazırlayan bir markadır.

Bitkisel çaylar, çay masasında sade krakerler veya tuzlu hamur işleriyle sunulabilir. Seramik bir fincan ve demlikle kurulan sunum, bu karışım için de kullanılabilir. İçeriğindeki bitkilerin genel koku karakterleri arasında melisanın limonsu, karabaş otunun çiçeksi ve biberiyenin keskin notaları bulunur. Tarçın ve karanfil ise sıcak baharat kokularıyla tanınır. Bu bileşenler, bitkisel çaylarda hem yaprak hem de baharat aromalarına yer veren karışımlarda kullanılır.