شاي أعشاب مخلوط بالخزامى الفرنسية والخرشوف

يحتوي شاي Esila بالخزامى الفرنسية والخرشوف على 14 مكوناً نباتياً. تدخل أوراق الخرشوف وأوراق الزعرور في تركيبته إلى جانب بذور الكتان والعنب وكف مريم. وترافق الخزامى الفرنسية والمليسة مكونات أخرى هي الكركم والعناب والقراص وحبة البركة والقرفة والقرنفل وإكليل الجبل. هكذا تشمل قائمة المكونات أوراقاً وبذوراً وتوابل، وليست عشبة واحدة. يُقدم المنتج بتعبئة 45 x 2 g، بوزن إجمالي يبلغ 90 g.

تُجمع أعشاب هذا المزيج الطبيعي من هاتاي والأناضول، ثم تُجفف في الظل. ويُجرى فرزها وتعبئتها يدوياً ضمن خطوات إعداد الشاي. لا يحتوي المزيج على منكهات أو ملونات؛ فمكوناته نباتات مجففة فقط، تشمل الأوراق والبذور والتوابل الواردة في قائمة المكونات، دون إضافة منكهات منفصلة. تُعد هذه الخطوات جزءاً من إعداد شاي Esila، العلامة التي تُحضّر المنتجات النباتية في إسكندرون بهاتاي منذ 30 عاماً.

يمكن تقديم شاي الأعشاب مع المقرمشات السادة أو المعجنات المالحة، في فنجان من السيراميك إلى جانب إبريق الشاي. وتضم مكونات هذا المزيج أعشاباً وتوابل معروفة بروائحها: المليسة بنفحاتها الليمونية، والخزامى الفرنسية بطابعها الزهري، وإكليل الجبل برائحته العشبية الحادة. أما القرفة والقرنفل فيُعرفان بروائح التوابل الدافئة. وتُستخدم هذه المكونات في خلطات شاي الأعشاب التي تضم أوراقاً عطرية وتوابل معاً.