Melisa Sallama Çayı

Esila Melisa Sallama Çayı, her biri 2 g olan 20 süzen poşetle sunulur; paketin toplam net miktarı 40 g'dır. Botanik adı Melissa officinalis olan melisa, ballıbabagiller ailesinden çok yıllık, otsu bir bitkidir. Yaprakları limonu çağrıştıran kokusuyla tanınır ve bitkisel çay hazırlamada yaygın olarak kullanılır. Kenarları dişli yeşil yaprakları, melisanın bilinen botanik özellikleri arasındadır. Esila'nın bu çayı, dökme bitki yerine fincanda demlenebilen süzen poşet biçimindedir.

Esila'nın doğal melisa çayı için kullanılan bitkiler, Hatay ve Anadolu'dan toplanır. Toplanan bitkilerin kurutma işlemi gölgede yapılır. Bitkiler elle ayıklanır; paketleme aşaması da makineli değil, elle yapılan bir işlemdir. Çayın içinde yalnızca kurutulmuş bitki bulunur. İçeriğine aroma eklenmez ve üretiminde renklendirici kullanılmaz. Bu melisa çayını hazırlayan Esila, Hatay'ın İskenderun ilçesinde 30 yıldır bitkisel ürünler hazırlayan bir markadır; ürün süzen poşet biçiminde sunulur.

Melisa çayını, süzen poşeti fincanda sıcak suyla demleyerek hazırlayabilirsiniz. Bu sunumda dökme bitkileri ayrıca süzmek için bir çay süzgeci kullanmanız gerekmez. Porselen bir fincan ya da sıcak içeceklere uygun cam bir çay bardağı, bitkisel çay servisinde tercih edilebilecek seçeneklerdir. Çayı sade olarak sunabilir; okuma masasında fincan altlığıyla, misafir sofrasında ise fincan ve tabakla servis edebilirsiniz. Çaydanlıkta hazırladığınız sıcak suyu, demleme için doğrudan fincana aktarabilirsiniz.