شاي المليسة بأكياس الترشيح

يأتي شاي المليسة من Esila في عبوة تضم 20 كيس ترشيح، بوزن 2 g لكل كيس ووزن صافٍ إجمالي قدره 40 g. والمليسة، واسمها العلمي Melissa officinalis، نبات عشبي معمّر من الفصيلة الشفوية. تتميز أوراقها الخضراء بحواف مسننة ورائحة تذكّر بالليمون، وتُستخدم عادةً في تحضير شاي الأعشاب. وتقدّم Esila هذا الشاي بأكياس ترشيح تُنقع في الكوب بدلاً من الأعشاب السائبة.

تُجمع الأعشاب المستخدمة في شاي المليسة الطبيعي من Esila من هاتاي والأناضول، ثم تُجفف في الظل. ويجري فرز الأعشاب باليد، كما توضع في عبواتها يدوياً. لا يحتوي هذا الشاي على منكهات أو ملونات مضافة؛ فمحتواه أعشاب مجففة فقط. وتُعدّ Esila هذا الشاي بخبرة 30 عاماً في إعداد المنتجات العشبية في إسكندرون بمحافظة هاتاي.

لتحضير شاي المليسة، يُنقع كيس الترشيح في كوب من الماء الساخن. تبقى الأعشاب داخل الكيس، فلا يلزم استخدام مصفاة منفصلة للأعشاب السائبة. يمكن تقديمه في فنجان من الخزف أو كوب زجاجي مناسب للمشروبات الساخنة، وتناوله دون إضافات. ضعه على قاعدة للأكواب بجوار كتاب، أو قدّمه مع صحن الفنجان على مائدة الضيافة. ويمكن سكب الماء الساخن من الغلاية مباشرةً في كوب التحضير.