زيت الجوز 50 ml

يُعصر زيت الجوز في منشأة Esila الخاصة في هاتاي بطريقة العصر على البارد، دون تطبيق حرارة أثناء العصر. وهو منتج طبيعي وخالٍ من الإضافات، يعتمد على الجوز وحده كمكوّن نباتي. لا يُمزج بزيوت نباتية أخرى، ولا تُضاف إليه مواد حافظة أو عطور. ويعتمد إنتاجه على عصر لب الجوز، ليقتصر محتوى المنتج على الزيت المستخرج منه، دون مكوّنات إضافية. وتُحضّر Esila المنتجات النباتية في إسكندرون بهاتاي منذ 30 عامًا.

يُستخدم زيت الجوز عمومًا في تتبيلات السلطات والأطباق الباردة، ومنها الصلصات المحضّرة بعصير الليمون أو الخل. وتندرج السلطات الخضراء والخضروات المطهوة والمبرّدة وأطباق الجبن ضمن الاستخدامات المألوفة له في المطبخ. ويمكن تنسيق طابع الجوز مع المذاق الحامض لمكوّنات التتبيلة. كما يُستخدم زيت الجوز في أطباق المعكرونة والخضروات عند التقديم بعد الطهي، بحسب بقية مكوّنات الوصفة والنكهة المرغوبة.